อาหารคลีนที่คุณทาน คลีนจริงหรือ ?

อาหารคลีนที่คุณทาน คลีนจริงหรือ ?

อาหารคลีน คืออะไร ?

อาหารคลีน หมายถึง การกินอาหารที่ผ่านกรรมวิธีปรุงและแปรรูปน้อยที่สุด กล่าวได้ว่ามันคือการคืนรูปแบบในการปรุงอาหารที่เรียบง่าย เหมือนได้มาจากธรรมชาติมากที่สุด เพื่อให้วัตถุดิบยังคงเป็นวัตถุดิบที่คงไว้ซึ่งสารอาหารครบถ้วนนั้นเอง

แบบไหนถึงเรียกว่า “คลีน”?
การกินคลีนจะเน้นโปรตีนจากปลา ไก่ ไข่ งดอาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก หลีกเลี่ยงการทอดที่ใช้น้ำมันมากๆ มาเป็นการทอดด้วยกระทะเทฟลอนที่ใส่น้ำมันน้อยๆ การต้ม หรือย่าง สารอาหารอย่างคาร์โบไฮเดรต ควรเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มาจากธรรมชาติ เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท หรือเป็นน้ำตาลจากผลไม้ที่ให้ไฟเบอร์สูง เช่น แอปเปิล ผลเบอร์รี่ต่างๆ ไขมันดีจากปลาทะเลน้ำลึกหรือไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว เป็นต้น เน้นบริโภคแต่น้อยเพียงเพื่อให้ดูดซึมสารอาหารได้ครบถ้วน และเน้นบริโภคไขมันดี (HDL) เป็นหลัก เพราะไขมันไม่ดี (LDL) อาจส่งผลให้เกิดการสะสมของคอเลสเตอรอลในร่างกายสูงได้นอกจากนี้ควรงดขนมขบเคี้ยวที่เป็นคาร์ปและโซเดียมสูง และเปลี่ยนมากินถั่วและเมล็ดพืชที่ไม่โรยเกลือแทนการกินผักผลไม้จะเน้นผักสดหรือผลไม้สด หรือผ่านการปรุงแต่งที่น้อยที่สุด

เมนูอาหารคลีน ที่อาจไม่คลีนอย่างที่เข้าใจ

1.สลัดปลาแซลม่อน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แสนอร่อย โดยที่ใครหลายๆ คนที่รักในการกินและรักษาสุขภาพ ซึ่งด้วยความเป็นจริงแล้วตัวเนื้อปลาแซลม่อนถึงแม้จะประโยชน์ มีโอเมก้าสามที่จำเป็นกับร่างกายของเราแต่ก็สอดแทรกด้วยไขมันเป็นจำนวนมากเลยหลาะครับ เพราะฉะนั้น ทานในปริมาณที่พอดีจะดีที่สุด

2.กราโนล่า กราโนล่าที่เราเห็นในซุปเปอร์มาเก็ตที่ระบุไว้ว่ามีไฟเบอร์สูง มีโฮลเกรน และมีส่วนผสมของผลไม้แห้งที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมายนั้น จริง ๆ เมื่อมองไปที่ฉลากแล้วคุณอาจจะตกใจก็ได้เมื่อพบว่าบางแบรนด์นั้นมีน้ำตาลที่สูงมากกกกก และแคลอรี่ก็สูงมากเช่นเดียวกัน ราว ๆ 400 แคลอรี่ ยังไม่รวมนมสดที่คุณต้องใส่ลงไปอีกนะ ดังนั้นหากคุณต้องการเลือกซื้อกราโนล่าแบบเฮลตี้จริง ๆ ควรดูฉลากที่บอกไว้ด้วยว่ามีประมาณน้ำตาลเท่าไหร่ แคลอรี่กี่แคลเพื่อจะได้ทานกราโนล่าแบบอร่อยไม่มีอ้วน
3. น้ำสลัดไขมันต่ำ น้ำสลัดไขมันต่ำที่เรานำมาราดกินกับผักสด ๆ นั้น ใครจะรู้ว่าน้ำตาลที่อยู่ในรสชาติน้ำสลัดแสนอร่อยนั้นสูงมากถึง 14 กรัมกันเลยทีเดียว แม้จะมีไขมันต่ำตามที่ระบุไว้ แต่ปริมาณน้ำตาลที่อยู่ในน้ำสลัดก็จะสูงอยู่ดี เพื่อรสชาติที่อร่อย ดังนั้นหากเพื่อน ๆ ต้องการทานสลัดจริง ๆ แนะนำให้ทำสลัดเองง่าย ๆ ที่บ้านได้นะคะ โดยใช้กรีกโยเกิร์ตที่ไม่มีน้ำตาลเลย รสชาติอาจจะเปรี้ยวหน่อย ๆ แล้วอาจจะเติมเกลือนิดหน่อย ใส่น้ำผึ้งตามธรรมชาติลงไปเพิ่มรสชาติ แค่นี้ก็จะได้ทานน้ำสลัดแบบเฮลตี้กันแล้ว
4.โยเกิร์ต โยเกิร์ตไขมันต่ำรสผลไม้ต่าง ๆ นั้น มีหลักการไม่ต่างจากน้ำสลัดเลยค่ะ เพราะแม้ว่าจะมีไขมันที่ต่ำถึง 0% ก็จริง แต่ก็มีน้ำตาลที่สูงด้วยอีกทั้งยังมีการแต่งสี แต่งกลิ่น เพื่อให้รสชาติหอมอร่อยอีกต่างหาก 1 หน่วยบริโภค 135 g รสธรรมชาติมีน้ำตาล 8 กรัม หากเพื่อน ๆ ทานรสผลไม้อื่น ๆ น้ำตาลจะยิ่งสูงขึ้นไปอีก หากอยากทานโยเกิร์ตจริงๆ แนะนำให้ทานกรีกโยเกิร์ตรสธรรมชาติแล้วเติมน้ำผึ้งธรรมชาติหรือผลไม้สด ๆ แทนจะดีกว่า

5.ข้าวโอ๊ค ข้าวโอ๊คที่เราฮิตนำไปทำเมนูสุขภาพสุดฮิตอย่าง Overnight Oatmeal นั้น มีหลากหลายรสชาติให้เลือกมากตามความชอบของเรานะคะ แต่ข้อแนะนำในการเลือกเมนูสุขภาพอย่างข้าวโอ๊ตให้เฮลตี้สุด ๆ นั้นแนะนำให้เลือกแบบธรรมดาที่สุด ไม่แต่งกลิ่น แต่งรสชาติ หรือเติมผลไม้แห้งลงไป เพราะเมื่อไหร่ก็ตามที่มีการแต่งเติมกลิ่น รสชาติลงไป นั้นหมายความว่าน้ำตาลจะยิ่งสูงมากขึ้นไปด้วย

6.ผลไม้แห้ง ผลไม้แห้งที่เห็นในท้องตลาดนั้นใครจะรู้ว่า ก่อนที่จะถูกนำมาแปรรูปนั้น มีการเติมน้ำตาลลงไปด้วยเพื่อให้รสชาติหวานอร่อย เว้นเสียแต่ว่าคุณจะทำผลไม้แห้งไว้ทานเอง ก็จะมั่นใจได้ว่าไม่มีการเติมน้ำตาลลงไป ข้อแนะนำคือ หากคุณอยากทานผลไม้เพื่อเติมลงไปในเมนูอาหารสุดเฮลตี้ของคุณแนะนำว่าให้ทานเป็นผลไม้สด ๆ ไม่ผ่านการแปรรูปจะดีกว่า เช่น กล้วยหอม แอปเปิ้ล มะละกอ หรือส้ม

อาหารคลีนที่คุณทาน คลีนจริงหรือ ?

บทความ : อาหารคลีนที่คุณทาน คลีนจริงหรือ ?  อาหารคลีนที่คุณทาน คลีนจริงหรือ ?

 

คลิ๊กเข้าสู่หน้า motherife
คลิ๊กเพื่อชมบทความแม่และเด็ก
ไปสู่หน้า Home
Home
คลิ๊กเพื่อเข้าสู่หน้าสาระน่ารู้
คลิ๊กเพื่อชมบทความสาระการดูแลสุขภาพ

พร้อมให้คำปรึกษา ติดต่อเราได้ที่

FAQ : คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ SERES L กลูตาไธโอน บำรุงผิวขาวใส

ตอบ : สินค้าพร้อมส่ง เราจัดส่งให้ท่านทุกวัน โดยปกติจะใช้เวลา 1-3วัน สินค้าจะถึงท่าน

ตอบ : สินค้าทุกชิ้นของทางบริษัทผ่านการรับรองโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เลขที่ 20-1-05761-5-0001

พร้อมรับสมัคร ตัวแทนจำหน่ายสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ
Accept Reseller
ราคาดีที่สุด ยิ่งสั่งเยอะยิ่งถูก มีราคาส่ง
Best Price
ส่งเร็ว ส่งด่วนทุกวัน
(ยกเว้นวันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์)
Fast Delivery
ออกใบกำกับภาษีได้
Can Issue Tax
สินค้าทุกรายการผ่าน อย.ไทย และผ่านการ QC คัดสรรคุณภาพ
Quality Product
ขั้นตอนการสั่งซื้อง่าย เพียงกดใส่ตะกร้าใน LINE SHOP ทำการโอนชำระ และแนบสลิป
Easy Procedure
WORLDMED SOLUTION

ผู้นำการให้บริการจัดจำหน่าย อุปกรณ์การแพทย์ อาหารเสริม ชุดตรวจ ATK ราคาส่ง มีประสบการณ์การให้บริการธุรกิจอุปกรณ์การแพทย์ และอาหารเสริมอย่างยาวนาน ทีมงาน Worldmed Solution ยินดีเป็นส่วนหนึ่งที่จะรับใช้คุณ ช่วยให้คุณมีสุขภาพร่างกายและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี ด้่วยความใส่ใจดูเเลทุกรายละเอียด เพื่อให้คุณมั่นใจว่าจะได้รับการ บริการที่เหนือกว่า สัมผัสความประทับใจในทุกการบริการของเรา

We strive to make you happy

YOUR SMILE IS OUR GOAL : )

A,Young,Asian,Doctor,With,His,Hand,On,The,Shoulder