![](https://www.worldmedsolution.com/wp-content/uploads/2022/10/healthy-dry-herb-glass-bottle-tasty-organic-mixed-drink-served-wooden-tray-recipe-natural-detox-medicine-nourishment-supplementary-food-preserved-ingredients-dairy-snack_102814-6317-1.jpg)
สมุนไพร คืออะไร?
สมุนไพร หมายถึง พืชตามธรรมชาติที่มีสรรพคุณเป็นยาบํารุงและยารักษาโรค สามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อบริโภค หรือ นำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมบํารุงสุขภาพ ตลอดจนใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสําอางค์
ข้อดีของการแปรรูปสมุนไพรคือ เนื่องจากสมุนไพรบางชนิดไม่สามารถคงสภาพอยู่ได้นานหรือหมดฤดูกาล การแปรรูปจึงเป็นวิธีที่จะรักษาสรรพคุณของสมุนไพรไว้ได้
ผลิตภัณฑ์สมุนไพรจำแนกตามรูปแบบการใช้งานดังนี้?
- 1.ผลิตภัณฑ์สารสกัดสมุนไพรสำหรับบริโภค เพื่อป้องกันและรักษาโรค
2.ผลิตภัณฑ์สารสกัดสมุนไพรในรูปแบบยาใช้ภายนอก ใช้ดม ใช้ทา หรือบำรุงผิว เป็นต้น