การพบแพทย์ เพื่อเจาะเลือด ตรวจดูว่าร่างกายของเราขาดวิตามินอะไรและ ควรเสริมตัวไหน หรือหากใครที่ทานประจำอยู่แล้ว ก็สามารถตรวจดูได้ว่าวิตามินที่บริโภคอยู่นั้น มีปริมาณพอเหมาะกับร่างกายหรือไม่ หรือเกินความจำเป็นหรือเปล่า
และเพื่อให้ร่างกายสามารถนำวิตามินไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ วิตามินบางชนิด ต้องกินควบคู่กับอีกชนิดหนึ่ง อาทิเช่น วิตามิน D ต้องทานคู่กับวิตามิน K2 เพราะวิตามิน D ช่วยดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่ร่างกาย เสริมสร้างกระดูกและฟัน ในขณะที่วิตามิน K2 ทำหน้าที่ในการเก็บแคลเซียมส่วนที่เกินออกจากร่างกาย หากทานแต่วิตามิน D อย่างเดียว ร่างกายก็อาจสะสมมากเกินไปได้ เป็นต้น
