น้ำผัก กับประโยชน์ที่คุณอาจไม่ทราบมาก่อน

น้ำผัก ดื่มอย่างไรให้ประโยชน์ ?

ทำความรู้จัก น้ำผัก คืออะไร ?

น้ำผัก คือ การแปรรูปผักเป็นเครื่องดื่มเพื่อให้ง่ายต่อการรับประทาน สะดวก และยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งสามารถทานผักหลายชนิดในแก้วเดียวในรูปของน้ำผัก มีสรรพคุณช่วยส่งเสริมสุขภาพ ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารมากขึ้น โดยมีงานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่า ผู้ที่บริโภคน้ำผักผลไม้เป็นเวลามากกว่า 14 สัปดาห์ จะมีปริมาณสารอาหารต่าง ๆ ในร่างกายเพิ่มมากขึ้น เช่น เบต้าแคโรทีน ซีลีเนียม โฟเลต วิตามินซี และวิตามินอี เป็นต้น

  • ประโยชน์ของน้ำผัก และ วิธีการดื่ม

บำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

 

มีงานวิจัยหนึ่งพบว่า การบริโภคน้ำผักผลไม้อาจลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ โดยช่วยลดความดันและไขมันในเลือด อีกทั้งอาจช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดการเกาะกลุ่มของเกล็ดเลือด ต้านการอักเสบ และป้องกันภาวะกรดอะมิโนโฮโมซีสทีนในเลือดสูง (Hyperhomocysteinemia) ซึ่งอาจทำให้เสี่ยงเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาจได้รับประโยชน์ในด้านดังกล่าวมากขึ้นหากบริโภคน้ำผักผลไม้หลากหลายชนิด เพราะอาจได้รับสารอาหารที่เป็นประโยชน์แตกต่างกันไป เช่น สารโพลีฟีนอล วิตามิน และแร่ธาตุ เป็นต้น

 

กระตุ้นการเผาผลาญไขมันคอเลสเตอรอล

 

มีงานวิจัยหนึ่งค้นคว้าเกี่ยวกับประสิทธิภาพในการลดระดับคอเลสเตอรอล โดยเปรียบเทียบระหว่างน้ำผลไม้สดผสมน้ำผักกวางตุ้งญี่ปุ่น กับน้ำผักทั่วไปที่วางขายตามท้องตลาด หลังการทดลอง 4 สัปดาห์พบว่า น้ำผลไม้สดผสมน้ำผักกวางตุ้งอาจมีประสิทธิภาพในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ โดยอาจลดไขมันชนิดนี้ลงมากกว่าการดื่มน้ำผักทั่วไปเมื่อบริโภคในระยะสั้น

 

ป้องกันโรคอัลไซเมอร์

 

งานวิจัยชิ้นหนึ่งศึกษาคุณสมบัติด้านการลดอัตราเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ด้วยการบริโภคน้ำผักผลไม้ พบว่าผู้ที่บริโภคน้ำผักผลไม้มากกว่าหรือเท่ากับ 3 ครั้ง/สัปดาห์ มีความเสี่ยงต่อโรคอัลไซเมอร์น้อยกว่าผู้ที่ดื่มน้ำผักผลไม้เพียงสัปดาห์ละครั้งหรือน้อยกว่านั้น

น้ำผัก ดื่มอย่างไรให้ประโยชน์ ?
น้ำผัก ดื่มอย่างไรให้ประโยชน์ ?
  • แล้วการดื่มน้ำผักดีกว่าการกินผักหรือไม่ ?

ในปัจจุบันยังไม่มีงานวิจัยใดยืนยันได้ชัดเจนว่าน้ำผักจะให้สารอาหารและคุณประโยชน์เทียบเท่าหรือมากกว่าการบริโภคผัก เพราะถึงแม้น้ำผักอาจมีส่วนช่วยในการเสริมสารอาหารบางชนิดได้ แต่ก็ไม่สามารถทดแทนการกินผักได้ เนื่องจากการแปรรูปจากผักเป็นน้ำผักอาจทำให้สูญเสียกากใยอาหารจากเดิมที่มีไปถึง 90 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้น จึงอาจกล่าวได้ว่า ผักจะส่งผลดีต่อสุขภาพและให้คุณค่าทางโภชนาการสูงสุดเมื่อบริโภคโดยตรง

ไขข้อสงสัย น้ำผักเองก็มีข้อควรระวังเช่นกันนะ

  • ผลิตภัณฑ์น้ำผักบางชนิดอาจผ่านกระบวนการผลิตจากผักที่ปนเปื้อนสารเคมีอย่างสารกำจัดศัตรูพืช ซึ่งอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพร่างกายในรูปแบบต่าง ๆ โดยผู้ป่วยบางรายอาจแสดงอาการเพียงเล็กน้อย แต่บางรายก็อาจมีอาการเฉียบพลัน เรื้อรัง หรืออาจรุนแรงถึงแก่ชีวิตได้
  • การบริโภคน้ำผักที่มีสารออกซาเลตในปริมาณมาก อาจทำให้ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตเกิดภาวะไตวายได้
  • ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำผักผลไม้ในรูปแบบค็อกเทล เพราะเป็นเครื่องดื่มที่แต่งกลิ่นผักผลไม้ มีส่วนผสมหลักเป็นน้ำเปล่าและมีน้ำผักผลไม้แท้ในปริมาณน้อย รวมทั้งอาจมีส่วนผสมของสารให้ความหวานอื่น ๆ อย่างน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตส ซึ่งน้ำผักผลไม้ในรูปแบบค็อกเทลส่วนใหญ่ให้คุณค่าทางโภชนาการต่ำ คล้ายกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีน้ำตาลและแคลอรี่สูง
  • น้ำผักผลไม้สำเร็จรูปตามท้องตลาดทั้งแบบกล่องและขวดมักมีส่วนผสมของน้ำเชื่อมหรือหัวเชื้อผสม อีกทั้งยังมีน้ำตาลสูง จึงควรเลือกบริโภคน้ำผักแท้ 100 เปอร์เซ็นต์
  • การบริโภคน้ำผักในระหว่างที่ใช้ยาบางชนิดอาจก่อให้เกิดอันตรายได้ เนื่องจากน้ำผักอาจมีผลต่อประสิทธิภาพหรือการออกฤทธิ์ของยา เช่น การรับประทานน้ำผักที่มีวิตามินเคสูงอย่างคะน้าหรือผักโขม อาจส่งผลให้ยาวาร์ฟารินออกฤทธิ์ผิดไปจากเดิมได้

    ดังนั้นแล้วการบริโภคน้ำผักจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดก็ต่อเมื่อบริโภคเป็นหน่วย(หน่วยบริโภคจะแสดงบนฉลากสินค้าว่าดื่มเท่าไหร่ต่อวัน) และหากต้องการดื่มน้ำผักในปริมาณมากก็ควรปรึกษาแพทย์ถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้น โดยเฉพาะผู้ที่มีภาวะเจ็บป่วยและกำลังใช้ยารักษาใด ๆ อยู่ เพื่อป้องกันการเกิดปัญหาสุขภาพในภายหลัง
น้ำผัก ดื่มอย่างไรให้ประโยชน์ ?

Page : น้ำผัก กับประโยชน์ที่คุณอาจไม่ทราบมาก่อน น้ำผัก กับประโยชน์ที่คุณอาจไม่ทราบมาก่อน

คลิ๊กเข้าสู่หน้า motherife
คลิ๊กเพื่อชมบทความแม่และเด็ก
ไปสู่หน้า Home
Home
คลิ๊กเพื่อเข้าสู่หน้าสาระน่ารู้
คลิ๊กเพื่อชมบทความสาระการดูแลสุขภาพ

พร้อมให้คำปรึกษา ติดต่อเราได้ที่

FAQ : คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ SERES L กลูตาไธโอน บำรุงผิวขาวใส

ตอบ : สินค้าพร้อมส่ง เราจัดส่งให้ท่านทุกวัน โดยปกติจะใช้เวลา 1-3วัน สินค้าจะถึงท่าน

ตอบ : สินค้าทุกชิ้นของทางบริษัทผ่านการรับรองโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เลขที่ 20-1-05761-5-0001

พร้อมรับสมัคร ตัวแทนจำหน่ายสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ
Accept Reseller
ราคาดีที่สุด ยิ่งสั่งเยอะยิ่งถูก มีราคาส่ง
Best Price
ส่งเร็ว ส่งด่วนทุกวัน
(ยกเว้นวันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์)
Fast Delivery
ออกใบกำกับภาษีได้
Can Issue Tax
สินค้าทุกรายการผ่าน อย.ไทย และผ่านการ QC คัดสรรคุณภาพ
Quality Product
ขั้นตอนการสั่งซื้อง่าย เพียงกดใส่ตะกร้าใน LINE SHOP ทำการโอนชำระ และแนบสลิป
Easy Procedure
WORLDMED SOLUTION

ผู้นำการให้บริการจัดจำหน่าย อุปกรณ์การแพทย์ อาหารเสริม ชุดตรวจ ATK ราคาส่ง มีประสบการณ์การให้บริการธุรกิจอุปกรณ์การแพทย์ และอาหารเสริมอย่างยาวนาน ทีมงาน Worldmed Solution ยินดีเป็นส่วนหนึ่งที่จะรับใช้คุณ ช่วยให้คุณมีสุขภาพร่างกายและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี ด้่วยความใส่ใจดูเเลทุกรายละเอียด เพื่อให้คุณมั่นใจว่าจะได้รับการ บริการที่เหนือกว่า สัมผัสความประทับใจในทุกการบริการของเรา

We strive to make you happy

YOUR SMILE IS OUR GOAL : )

47296360_999755030224979_6019024635276820480_n